Jak poznat opravdu kvalitní sušené ovoce a na co si dát pozor

Sušené ovoce může být skvělá zdravá svačina, ale jen pokud je opravdu kvalitní. Je velký rozdíl mezi poctivě sušeným ovocem a „ovocem“, které obsahují přidaný cukr, konzervanty nebo umělá barviva.

• Jak vlastně poznat to dobré?

Kvalitní sušené ovoce by mělo mít jednoduché složení: ovoce

Pokud na obalu vidíš…

• přidaný cukr 
• sirupy 
• konzervanty  

…už to není přírodní produkt.

• BARVA 

Mnoho lidí si myslí, že krásně oranžové meruňky jsou lepší, je to ale přesně naopak

• přirozeně sušené ovoce bývá tmavší 
• příliš jasná barva znamená chemické ošetření 
• jablka, švestky, banány nebo hrušky ztmavnou, a je to v pořádku 

• STRUKTURA

Dobré sušené ovoce:

• je pružné, ne tvrdé
• není příliš lepkavé 
• při rozkousnutí chutná po ovoci 

• VŮNĚ A CHUŤ

Kvalitní sušené ovoce voní a chutná jako ovoce

• Ne chemicky
• Ne příliš sladce

Chuť by měla být výrazná, ale ne přeslazená.

• PŮVOD A ZPRACOVÁNÍ

Plusy, které my dodržujeme

• sklizené v plné zralosti 
• šetrně sušené 
• bez zbytečných zásahů 

Kvalitní sušené ovoce poznáš hlavně podle jednoduchosti, čím méně, tím lépe.